14+ möpkenbrot rezept
Das Möpkenbrot eine Blutwurst-ähnliche Spezialität mit. Verbreitet ist ebenfalls der Pickert den die Gütersloher um 1900 gern nach einem besonderen Rezept aus einem aus Mehl.
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Neben der Bezeichnung Flönz ist im Rheinland zudem der Name Blootwoosch für Blutwurst geläufigSeit 2016 ist die Flönz als geschützte.
. Der heute in Restaurants aber auch in anderen Varianten serviert wird. Flönz historisch teilweise auch Flunz ist eine einfache schwach geräucherte Blutwurst aus dem Rheinland die aus Brät mit kleinen Speckstücken besteht. Daneben ist Flönz im Rheinländischen die allgemeine Bezeichnung für Blutwurst.
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